চায়না গ্রাস পুডিং

উপকরন :
১. চায়না গ্রাস ১ প্যাকেট
২. দুধ ১ লিটার
৩. লবন হাফ চা চামচ

তৈরির প্রণালী:
১. চায়না গ্রাস ১ ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
২. জলে ভিজলে চুলায় ১ টি পাত্রে দুধ গরম করে নিতে হবে এবং তাতে চায়না গ্রাস ও লবন মিশিয়ে দিতে হবে।
৩. যতক্ষণ পর্যন্ত চায়না গ্রাস দুধের সাথে পুরোপুরি মিশে যাবে না ততক্ষণ পর্যন্ত দ্রুত নাড়াতে হবে।
৪. এরপর মিশে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে মোল্ডে/যে কোনো পাত্রে ঢেলে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করতে হবে।
৫. ঠান্ডা হয়ে জমে গেলে বিভিন্ন বাদাম,নারকেল, মধু দিয়ে যে কোনো পছন্দ মত আকারে কেটে পরিবেশন করতে হবে।